Είναι η ειδικότητα της οδοντιατρικής που ασχολείται με τις εξαγωγές δοντιών και φρονιμιτών, την αφαίρεση αλλοιώσεων λόγω φλεγμονών στην στοματική κοιλότητα, βιοψίες και αφαίρεση κυστών.